Esdeveniment ViuFest 2026 comença el 5 de set. 2026, 9:00:00 (CET)
14.30 Dinar de Cloenda. A càrrec de Cabana Moristó (entrada a part)
Estableix com a preferit
6/9/26 14:30 - 6/9/26 15:00 (CET) (30 minuts)
14.30 Dinar de Cloenda. A càrrec de Cabana Moristó (entrada a part)
Cristina Moncunill

Biòloga de formació, xef per passió i emprenedora per vocació. El 2011 vaig fusionar el meu amor pels animals i la gastronomia obrint el meu primer restaurant vegà. Des d'aleshores, la meva trajectòria m'ha portat a liderar projectes d'alt nivell, com la cuina de Casa Albets, on vaig guanyar i renovar l'Estrella Verda Michelin i el Bib Gourmand (2021-2022).

Actualment, canalitzo tota aquesta experiència a través de Nuveg, on em dedico a la innovació alimentària, càterings i a impartir classes de cuina per a infants i famílies. Creant el futur del menjar saludable i conscient.

Pel Festival hem tingut molt en compte quins menjars oferir-te per nodrir tant el cos com l'ànima. Triem una alimentació conscient i saludable, de filosofia slow food🌱 És per això hi trobaràs productes ecològics, de proximitat i de primera qualitat.

Diumenge tens l'opció de triar el fantàstic menú de cloenda on podràs degustar plats de cuina i de mercat amb productes autòctons i de primera qualitat, de la mà de la Cabana de Moristó. Aquest dinar serà una bonica i festiva forma d'acomiadar el Festival. Ens hi trobarem tots els participants i assistents al ViuFest que ho desitgeu juntament amb els professionals que hauran guiat les diverses activitats i tot l'equip del ViuFest.