14.30 Dinar de Cloenda. A càrrec de Cabana Moristó (entrada a part)
6/9/26 14:30 - 6/9/26 15:00 (CET) (30 minuts)
14.30 Dinar de Cloenda. A càrrec de Cabana Moristó (entrada a part)
Cristina Moncunill

Biòloga de formació, xef per passió i emprenedora per vocació. El 2011 vaig fusionar el meu amor pels animals i la gastronomia obrint el meu primer restaurant vegà. Des d'aleshores, la meva trajectòria m'ha portat a liderar projectes d'alt nivell, com la cuina de Casa Albets, on vaig guanyar i renovar l'Estrella Verda Michelin i el Bib Gourmand (2021-2022).

Actualment, canalitzo tota aquesta experiència a través de Nuveg, on em dedico a la innovació alimentària, càterings i a impartir classes de cuina per a infants i famílies. Creant el futur del menjar saludable i conscient.

Pel Festival hem tingut molt en compte quins menjars oferir-te per nodrir tant el cos com l'ànima. Triem una alimentació conscient i saludable, de filosofia slow food🌱 És per això hi trobaràs productes ecològics, de proximitat i de primera qualitat.

Diumenge tens l'opció de triar el fantàstic menú de cloenda on podràs degustar plats de cuina i de mercat amb productes autòctons i de primera qualitat, de la mà de la Cabana de Moristó. Aquest dinar serà una bonica i festiva forma d'acomiadar el Festival. Ens hi trobarem tots els participants i assistents al ViuFest que ho desitgeu juntament amb els professionals que hauran guiat les diverses activitats i tot l'equip del ViuFest.

Com arribar?

L’Observatori Astronòmic de Castelltallat està situat al municipi de Sant Mateu de Bages, al centre de Catalunya.

No hi ha transport públic que arribi fins l'indret, si tens alguna dificultat per arribar contacta'ns!

Per més informació sobre com arribar des de diferents punts: https://observatoricastelltallat.com/com-arribar/